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2012年2月の4件の記事

2012年2月25日 (土)

『乳がんと牛乳 がん細胞はなぜ消えたのか』

『乳がんと牛乳 がん細胞はなぜ消えたのか』
(原題:"Your Life in Your Hands:
Understanding, Preventing and Overcoming Breast Cancer")

イギリスの自然科学者ジェイン・プラント教授による、
進行性乳がんを乗り越えた実体験に基づいた著作です。
世界で400万部のベストセラーになったそうです。
プラント教授は2005年に英国王立医学協会にその功績が認められました。

プラント教授が乳がんがなくなるまで、4回の再発がありました。

 1987年42歳の時に乳がんを発見し、乳房摘出手術を行う。
 1993年に2回の再発、手術と放射線療法を行う。
 3回目の再発とリンパ節への転移に気づき手術・卵巣への放射線照射を行う。
 4回目の再発、がん腫瘍が首へ転移し、抗がん剤治療を始めるが、
 医者からは3~6か月の余命と宣告される。
 この時、乳製品が乳がんの原因になることを疑い、乳製品を完全に断つ。
 乳製品を完全に断ってから6週間後がんの腫瘍が消え、その後再発していない。

プラント教授が乳がんへの乳製品の影響を考えたきっかけは、下記の2つが結びついたからでした。

「中国における乳がん患者は少ない」
 (乳がん死亡率は中国では10万人に1人、西欧諸国では10人に1人だった)
「中国人は牛乳を飲まない」
 (開放経済前の中国では、一部の人を除いて西洋風の食事は手に入らなかった)

ウシ成長ホルモンを含んだ子ウシのためのミルクが人間へ及ぼす様々な悪影響についても例示されていました。
「牛乳が女性ホルモンのエストロジェンを含んでいる」というのはショックでした!

プラント教授の実体験に基づいた、具体的なアドバイスが書かれてあってとても参考になります。
私が特に勉強になったのは下記の点でした。

・自己検診の方法

・プラント教授が最初の手術の際に、乳房全切除を選んだことを後悔していること。
 「乳房部分切除+放射線治療」も可能だったが、充分に検討できなかった。

・医師への診察の際は、必ずメモを取り、家族か友人と一緒にいく。

・抗がん剤治療中の食事
 (葉酸を含んだ新鮮なジュース等により、髪が抜けなかったそうです。)

・がんを再発させないための食事・生活スタイル

・家族、友だちにできること

…詳細を丁寧に書かれた本なのですが、一部を抜粋して紹介させていただきました。
書店でみかけないのが残念ですが、2520円の値段は高くない内容だと思います。

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『乳がん患者の8割は朝、パンを食べている』

『乳がん患者の8割は朝、パンを食べている』

著者の幕内秀夫さんは、医療機関において食事相談を行ってきた経験から、 乳がんの患者の食生活が似ていることを発見しました。
それがタイトルにあるパン食に代表するような油と砂糖ばかりの食生活です。

乳がんの患者は増加しており、下記のようなデータがあるそうです。
食生活の変化と重なっているように見えます。

◎アメリカ人の約8人に1人、日本人の約16人に1人が乳がんになるといわれている。
 (欧米の女性に多い)
◎若い世代に乳がん患者が増えている。
 (40,50代ばかりでなく、30代の患者が増えている 2005年データ)
◎地方よりも、都市圏に乳がん患者が多い
 (1位東京都、2位埼玉県、3位神奈川県、4位福岡県、5位千葉県 2008年データ)

乳がんは、女性ホルモン「エストロゲン」の影響が原因といわれています。
高脂質の食事が女性ホルモンの過剰分泌を引き起こすそうです。
特に乳製品(牛乳、ヨーグルト、チーズ、生クリーム、バター等)が原因になる可能性が、
イギリスの科学者による『乳がんと牛乳』という本から引用されています。

読むのをためらうようなタイトルですが、読み始めたら一気に読めました。
「何を食べたらいいのか」ではなく、「何を食べない方がいいのか」(いかにマイナスを少なくするか)がわかりやすく書かれていました。

乳がんの原因は、食生活だけではないはずですし、誰が悪いというわけでは絶対にないと思います。ただ、自己検診・定期検診の普及と併せて、食生活を見直すことも大切なのではと思いました。

※乳がんの定期検診は国の指針では40代以上の女性へ2年に1度となっています。20、30代の患者も増えていることから、自己検診は早くから行うほうがいいと思います。

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2012年2月13日 (月)

Riverside Coffeehouse VIEW 徳島市住吉

週末、天気がよかったのでVIEWというカフェにいってきましたsun
大きな窓から光がたくさん入ってきて、吉野川の景色がみえてとってもすてきなカフェでしたhappy02
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苺のシフォンケーキとワッフルheart01

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ティーカップはウェッジウッドのものですlovely
1階にはいろんなデザインのカップ&ソーサーが飾られていましたshine
またいきたい!clover

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たんぽぽコーヒー

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たんぽぽコーヒーを1か月前から飲んでますsun
「コーヒー」という名前ですが、ノンカフェインで香ばしいコーヒーっぽいお茶です。
たんぽぽは毒だしの効果が高くて、西洋ではハーブとして、東洋では漢方として用いられてきたそうです。
飲み始めたのは、たんぽぽコーヒーには消化器系を丈夫にする効果があると聞いたからですdash
tulip
年末に横浜の中華街で足つぼマッサージをやってもらった時に、
「肝臓、腎臓、胃腸・・・アナタはとにかく消化器が弱い!」
・・・とマッサージ師に何度も言われましたwobbly
腸が弱いことがアトピーの原因になるそうなので、「やっぱり」という感じでした。
かといって、どうしたら強くなるのかはよくわからず。。。
そこで!
マクロビの本に紹介されていたたんぽぽコーヒーを飲み始めることにしました。
味がおいしくて、体もあたたまるので毎日飲んでますcat
実は、飲み始めてすぐに好転反応!?というようなものがあったので、効果はあるんじゃないかと思ってますclover
tulip
貧血にも効果があるらしく、妊娠中のお姉ちゃんにプレゼントしましたnote
カフェインを控えてるそうなので、コーヒーのような味もちょうどよかったかなと思いますhappy01

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